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Es ist Montag. Am Wochenende waren wir viel unterwegs, wirklich Zeit für einen geplanten Großeinkauf hatten wir nicht. Dementsprechend sieht die Essensplanung der kommenden Woche aus. Auf dem Gemüsebrett lungert ein einsamer Hokkaido Kürbis herum, außerdem kann ich ein paar Kartoffeln und Zwiebeln beisteuern. „Reicht doch für eine Kürbissuppe.“ Wirft meine Tochter ein, als sie mir die erste Hälfte ihrer Mathehausis präsentiert. Ja, schon. Aber...
Kürbise
Hokkaido Kürbis. Einfach in der Zubereitung, weil man die Schale dran lassen kann.

Nach dem Sport macht Kürbissuppe nicht satt.

Montag ist bei uns immer der Tag, an dem die Kinder besonders lange auf das Abendessen warten müssen. Ich koche immer abends warm, weil es mittags zwischen Job, Hausaufgaben und Freizeitvergnügen einfach viel zu viel Aufwand macht. Seit diesem Jahr haben die Kinder Montags ein sportliches Hobby, welches um halb sechs Uhr Abends beginnt und bis halb sieben dauert. Das heißt ich brauche für Montags ein Essen, dass entweder super schnell zu kochen ist oder dass ich vor dem Sport machen kann. Aber was?
Weihnachten naht in riesengroßen Schritten. Die Tage sind voll gepackt mit allen möglichen Dingen - von der Arbeit im Büro, über Hausaufgaben und Klassenarbeiten bis zu den Weihnachtsvorbereitungen plus Geschenkeauswahl. Diese Woche find ich die Freitagslieblinge toll, weil ich hier ganz achtsam auf die Suche gegangen bin. Nämlich nach Dingen, die mich geerdet, motiviert und inspiriert haben.

Inspiration der Woche

Und los geht es mit meiner Wocheninspiration. In dieser Woche hab ich mich ganz kurzfristig für ein tolles Webinar angemeldet. Béa Beste von Tollabea hielt das Webinar zum Thema Social-Media-Marketing bei Edition F. Am Mittwochabend pünktlich um 19 Uhr starteten die beiden Damen dann durch: Bea von Edition F und Béa Beste. Es wurde viel aus dem Social Media Nähkästchen geplaudert und wahnsinnig viele Praxisfragen beantwortet. Es ging um Markenbildung, Auswahl der Social Media Kanäle, verwendete Tools und natürlich vor allem um Reichweite und Interaktion. Die Veranstaltung hatte super viel Praxisbezug und bot unheimlich viel Inspiration. Meine Reichweite ist ja noch sehr gering, ich hoffe, dass mein Blog mit diesen Tipps und den Ideen die ich für mich selbst hatte, zukünftig weiter wachsen kann.

Lieblingsessen der Woche - Kürbis-Zucchini Soße auf Pasta - selbst gemacht und selbst erfunden

Eins der schönsten Dinge für die Küche im Herbst ist der Kürbis. Wir bevorzugen momentan den Hokkaido Kürbis - vermutlich aus mangelnder Kenntnis der anderen Kürbissorten und auch aus Faulheit. Denn bei Bio-Hokkaido kann man die Schale einfach mit kochen. Ein Kürbis Risotto geht ganz einfach und schmeckt super. Und so gehts:
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