Fastenzeit und Diät hin oder her: die Kinder essen natürlich ganz normal weiter und es werden auch ihre Lieblingsgerichte weiterhin aufgetischt. Und weil das Töchterchen seit neustem ihre Liebe zum Backen entdeckt hat, gibts ab heute eine neue Kategorie in meinem Blog. In "Kinder am Herd" stelle ich euch regelmäßig neue Rezepte vor, die von den Kindern alleine oder mit minimaler Mithilfe von uns Erwachsenen selbst zubereitet werden können.

Heute machen wir den Anfang mit dem womöglich leckersten Waffelrezept der Welt.

Waffeln mit Puderzucker

Hilfsmittel für die kleinen Bäcker sind:

  • Küchenwaage
  • Handrührmaschine mit Rührschlegeln
  • 1 Löffel
  • Teigschüssel

Die Zutaten

  • 3 Eier
  • 125 g Zucker
  • 1 Packung Vanillezucker
  • 125 g Margarine oder Butter
  • 1 TL Backpulver
  • 250 g Mehl
  • 250 ml Milch
  • 1 Prise Salz
Rezept für Waffeln mit Puderzucker
Waffeln - eines der Lieblingsgerichte unserer Familie

Der Teig

Die Eier mit dem Zucker und Vanillezucker verrühren und mit der Margarine oder Butter schaumig schlagen. Eine Prise Salz dazu.

Backpulver und Mehl zusammen mischen.

Jeweils eine kleine Portion Mehl und etwas Milch zur Masse dazu mischen und verühren. Weitermachen, bis alles Mehl und Milch in den Teig gerührt ist.

Kleineren Kindern hilft man bei diesem Rezept evtl. beim Abwiegen der Zutaten und beim Einschenken der Milch. Rühren kriegen die Kids in der Regel auch super alleine hin.

Ausbacken

Ich gebe immer etwas Öl in das Waffeleisen, damit der Teig nicht klebt.

Dann Löffelweise den Teig einfüllen und im Waffeleisen ausbacken. Auch diesen Schritt können die Kinder wunderbar alleine machen. Da beim Öffnen des Waffeleisens aber heißer Dampf austritt, sollte ein Erwachsener dabei sein und beim Öffnen behilflich sein. Auch beim Herausnehmen der Waffel brauchen Kinder manchmal Hilfe.

Waffeln mit Apfelmus
Ob nur mit Puderzucker oder mit Apfelmus - dieses Gebäck schmeckt einfach immer.

Dazu schmeckt...

Natürlich reicht Puderzucker völlig aus, damit die Waffeln noch besser schmecken. Mit Apfelmus schmecken sie uns aber gleich nochmal so gut.

Viel Spaß beim Nachmachen 🙂

Eure Carola

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  • Wir sind wieder Zuhause.  Die Mietzen schleichen noch etwas argwöhnisch um und herum... Aber die Kinder freuen sich über unsere Fellnasen.
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  • Warum sie da in Imst über der Straße hängen, weiss ich nicht.  Aber jedenfalls sehen diese Regenschirme wunderschön aus. Davor waren wir in der #Rosengartenschlucht in #Imst. Toll zu wandern, wenn man keine Höhenangst hat 😊. *
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  • Dieser, etwa 3 Zentimeter große Geselle ist mir heute im Wald begegnet. Weiß jemand von euch ob es eine #Heuschrecke oder eine #Grille ist? *
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  • Auf unserem Hausberg gibt es kleine Haflinger-Ponys, die auf den Weiden mitten im Wanderweg grasen. Und die Tochter würde am liebsten nur die Ponys lieb haben und gar nicht weiter wandern... Aber sie sind auch wirklich herzallerliebst mit ihren langbeinigen Fohlen 🐎🐎.*
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  • Wir sind heute wieder gewandert . Ziel ist dieser Waldweiher, der hier sehr idyllisch aussieht. In Wahrheit ist das Wasser  kalt, schlammig und stinkt. Aber Floßfahren ist ganz okay... hoffentlich kommen sie zurück 😉 *
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  • [Werbung wg. Ortsnennung / unbezahlt] Heute waren wir mit lieben Freunden wandern, die zufällig in der Nähe von unserem Feriendomizil Urlaub machen. Es war total schön in Serfaus @serfausfissladis 😊 . Die Kinder sind ganz begeistert von den vielen Spielplätzen und Kinder-Abenteuerwanderungen ! Abends gab's sehr leckeres Essen 😋😋 und danach wieder zurück auf unsere Burg. Vielleicht kommen wir ein anderes mal für länger nach Serfaus. Es gibt noch viel zu sehen...*
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  • Mühsam ernährt sich .... der Heidelbeer-Liebhaber 😁 was tut man nicht alles für ein paar Beerchen...*
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